Festival indických chutí: Svatební hostina

Proč právě svatební téma?

Indická svatba je ztělesněním oslavy života, lásky a pohostinnosti – přesně to chceme přinést i na náš festival.
Tak jako na skutečné svatbě, iu nás si vychutnáte bohatý výběr 60 druhů jídel, slavnostní atmosféru, tematické dekorace a hudbu, která vás přenese do Indie.
Každý talíř bude malou oslavou chutí a každý moment zážitkem, na který budete dlouho vzpomínat.

Jak vypadají indické svatby?

Indické svatby jsou velkolepé oslavy plné barev, hudby a jídla. Trvají několik dní a každý moment má svůj význam – od tradičních obřadů přes tancování až po hostinu, kde se stoly prohýbají pod řadou specialit.

Vše je zářivé, honosné a radostné – od květinových dekorací po bohaté šaty nevěsty a ženicha. A jídlo? To je samostatná kapitola – desítky druhů chutí, vůní a barev, které symbolizují pohostinnost a štědrost.

Atmosféra, kterou na Slovensku nenajdete

Jsme sice na Slovensku, ale spolu s naším týmem vám chceme přinést kousek velkolepé indické svatební oslavy. 💍✨
Připravte se na autentické svatební speciality přímo z Indie, podávané se stejnou štědrostí a radostí, jakou zažijete na skutečné indické hostině.

Velkolepý výběr jídel

Během každé „svatební hostiny“ festivalu vás čeká jiný výběr jídel – přesně tak, jako na skutečné indické svatbě, kde každý den přináší nové chutě a překvapení. 🍽✨

Celkově jsme pro vás připravili 60 jídel, které spolu vytvoří nezapomenutelnou hostinu plnou vůní, barev a chutí. Od slaných lahůdek přes exotické hlavní chody až po sladký závěr – každý talíř bude malým oslavným momentem.

A aby byl zážitek dokonalý, nebude chybět živé vaření – vaření přímo před vašima očima, při kterém ucítíte vůně a uvidíte krásu přípravy jídel v přímém přenosu.

Velkolepý výběr jídel

Poznejte náš tým z Indie

Potkejte šéfkuchaře Ahlonga, Jyotishku nebo číšníka Akshaya, kterého poznáváte z videí a fotek.

Šéfkuchař Ahlong osobně sestavil menu, ve kterém hosté najdou jídla ze všech koutů Indie. Celý tým Safranu bude připraven odpovědět na všechny zvědavé otázky.

Neomezená ochutnávka exotiky

Vstupenka je all you can eat!

Po překročení bran Safranu tak můžete neomezeně ochutnávat z desítek druhů jídel plných voňavých koření a autentických ingrediencí. To zní jako exotický sen, co řeknete?

Rozmanité vegetariánské možnosti

Mehndi vypráví příběh

Nechte se okouzlit starodávnou indickou tradicí mehndi! Jedná se o tradiční indickou malbu hennou, která symbolizuje štěstí a lásku.

Navštivte náš festival a odneste si za extra poplatek jedinečný, dočasný design, který přemění vaše dlaně na umělecké dílo.

Polévky i předkrmy

Objevte bohatství chutí hned na úvod.

Zahřejte se s Tomato Dhanya Shorbha (hustá rajčatová polévka s česnekem a koriandrem) nebo sytou Murgh Badami Shorbha (polévka s kuřecím masem a mandlemi).

V sekci Předkrmy na vás čeká denní výběr indických specialit: křupavé Kuřecí křidélka, různé úpravy ryb, chutný smažený Paneer sýr, bramborové variace a smažená cibulka Kanda Bhaji.

Teplé i studené indické bufety

V teplém bufetu najdete každý den jiné vepřové speciality (např. Pork Pepper Fry, Goan Pork Masala), krémové Paneer omáčky (Paneer Makhani, Palak Paneer) a bramborové kari (Aloo Gobi, Dum Aloo). Nechybí ani klasiky jako Máslové kuře a Kuřecí biryani.

Studené a snackové bufety zahrnují Salty Section s křupavými pochoutkami (Murukku, Bombay Mix) a různé Saláty (Mix Veg Raita).

Pravý indický chai připravovaný live

Náš live counter je věnován přípravě legendárního indického čaje LÁHEV. Vychutnejte si tento aromatický nápoj, který se tradičně vaří přímo na místě.

Kromě čaje Chai zde na vás čeká i nabídka lassi (indický jogurtový nápoj s mangem nebo slaný/sladký) a Chaat(tradiční slané snacky, například. Samosa Chaat nebo Bhelpuri), které se rovněž připravují čerstvě před vašima očima.

Jak probíhá festival?

Prohlédnout video    Galéria