Indická restaurace SAFRAN

Autentický zážitek z indické kuchyně

Srdečně vás zveme do restaurace Safran – místa, kde na vás čeká opravdu výjimečný gastronomický zážitek. Ochutnat můžete nejtypičtější pokrmy indické kuchyně, s výběrem vám rádi poradí kuchaři s personálem přímo z Indie.

Vyzkoušejte, jak chutná pravá Indie.

Nejvoňavější koření, originální receptury, tradiční pokrmy, originální chai a neuvěřitelně křupavý indický chléb. Zažijte Indii tak, jak ji ještě neznáte.

Otevírací doba

NĚ – ČTV 11:00 – 21:00
PÁ – SO 11:00 – 22:00

LISTOPAD: Festival světla & indických chutí

Yellow Dal s indickým chlebem - naan
Legendární Chicken Tikka
Thali - ochutnejte kousek z každé části Indie
Naan + Pizza = Naanza
Netradiční předkrmy - pražená kukuřice

Nefalšovaná chuť Indie

Zaručujeme vám gastronomický zážitek, který na Liptově nenajdete. Kuchaři a personál přímo z Indie přivezli do Safranu originální recepty tradičních jídel, netypické postupy přípravy a nejvoňavější indické koření.

Styl a vyladěné detaily

Podobně jako v dolní restauraci Pinus jsme i v restauraci Safran vsadili na dřevo, elegantní černou barvu a čisté linie. Dali jsme si však záležet i na doplňcích, abyste se alespoň na chvíli cítili jako v exotické Indii.

Víte, proč Safran?

Šafrán je považován za nejdražší koření na světě a v Indii je velmi rozšířený. Ve fialovém květu šafránu jsou tři malé tyčinky zbarvené oranžovo-červeně, které se suší speciální technologií.

Tato rostlina se hojně využívá i u nás v Safranu. V našich pokrmech ji můžete nejen cítit v její dokonalé chuti, ale také vidět v podobě výrazných barev pokrmů.

Dětský koutek & dětské menu

Myslíme také na ty nejmenší. Zatímco budete objevovat nové chutě, můžete své ratolesti nechat vyřádit v pěkném dětském koutku.

A aby neměly hlad, připravili jsme pro ně speciální dětské menu. Najdete v něm méně kořeněná, jednoduchá a dětmi oblíbená jídla, která si s vámi rády vychutnají.

FAQ - často kladené dotazy

Reštaurácie a stravovanie
- Je v rezorte aj možnosť stravovania?
  Samozrejme, súčasťou rezortu je reštaurácia PINUS, ktorá roztancuje chuťové bunky dospelých i detí. Druhá možnosť je o čosi exotickejšia – nad Pinusom sa nachádza indická reštaurácia SAFRAN. Môžete sa sem vybrať na raňajky, obed i na večeru.
  
  Ak prídete v zime, počas lyžovačky si môžete pohodlne odskočiť na obľúbené bombardino, čaj či rýchle občerstvenie do nášho snack baru priamo na svahu.
- V akom čase sa podávajú raňajky a večere?
  Raňajky podávame v čase 7:00 – 10:00. Na večeru sa môžete tešiť medzi 17:00 – 20:00.
- V ktorej reštaurácii sa budeme stravovať, pokiaľ máme raňajky / polpenziu / plnú penziu?
  Podľa obsadenosti prebieha stravovanie v reštaurácii PINUS alebo v indickej reštaurácii SAFRAN, prípadne v oboch priestoroch súčasne.
- Sú reštaurácie v rovnakej budove ako ubytovanie?
  Nie, obe reštaurácie sa nachádzajú v samostatnej budove. Z apartmánových domov sa na raňajky či večeru pár minútiek prejdete. Pre väčšiu orientáciu si môžete prezrieť mapku rezortu.
- Akou formou sú podávané raňajky a večere?
  Bohaté raňajky aj večere sa podávajú vo forme bufetových stolov, z ktorých si vyberie každý. Slané aj sladké jedlá, ovocie aj zelenina, teplé aj studené dobroty. K tomu čerstvý kváskový chlebík či bagety rovno z našej pekárne Kriváň a kvalitná káva.
  
  Pri nižšej obsadenosti môže byť jedlo podávané aj formou servírovaného menu.
- Do kedy je otvorená reštaurácia?
  Aktuálne otváracie hodiny nájdete tu:
  
  Reštaurácia PINUS
  
  Reštaurácia SAFRAN
- Disponuje reštaurácia aj detskými stoličkami či detským kútikom?
  Áno, v obidvoch reštauráciách nájdete aj detský kútik a použiť môžete aj detské stoličky – stačí osloviť čašníka.
- Ak si počas pobytu chceme variť sami, nájdeme v blízkom okolí obchod s potravinami?
  Priamo v rezorte sa nachádza predajňa KRIVÁŇ s domácim pečivom aj ďalšími potravinami, v ktorej majú ubytovaní hostia 10 % zľavu. A ak by vás náhodou varenie omrzelo, najesť sa môžete aj v našej reštaurácií PINUS alebo SAFRAN indian restaurant.
- Kde si môžeme večer sadnúť na drink?
  Na večerný drink vám skvele poslúži novootvorený PANORAMA cocktail & lounge bar – jedinečný cocktail bar s majestátnym výhľadom. S výberom ideálneho drinku vám ochotne pomôže hlavný barman Janko Grega a jeho tím.
- Nachádza sa pri lyžiarskom svahu bufet?
  Áno, v SKI Centre hneď pri svahu vás obslúžia kolegovia v Snack bare. Ponúkame rýchle občerstvenie priamo na svahu – teplé a studené nápoje, chutné jedlá ako langoš, panini či obľúbené palacinky.
Iné
- Ak bude pršať, vieme v okolí rezortu ľahko vymyslieť náhradný program?
  Demänová Rezort sa môže pochváliť svojou unikátnou polohou v srdci Liptova, ktorý je bohatý na zaujímavé miesta, ktoré sa oplatí vidieť. Viaceré z nich sa dajú absolvovať aj v daždi; môžete si ísť pozrieť Stanišovskú jaskyňu či detské interiérové ihriská, ktorých je v okolí Liptovského Mikuláša viac. Prečítajte si naše tipy v blogu. Okrem toho, viaceré sezónne animácie či tvorivé dielne pre deti v rezorte sa odohrávajú v interiéroch, wellness centrum s detským krytým bazénom je taktiež otvorené za každého počasia.